Bakterije so velika skupina enoceličnih mikroskopskih živih organizmov, z razmeroma preprosto celično strukturo brez celičnega jedra in brez organelov. Najdemo jih tako v zemlji, vodi in zraku ter v simbiozi z drugimi organizmi.

Večina bakterij je zelo majhnih, tako majhnih, da jih s prostim očesom ne vidimo. Obstajajo pa tudi orjaške bakterije, ki zrastejo v dolžino do 0,5 mm. Si predstavljaš? Če je orjaška bakterija velika komaj pol centimetra, kako majhna mora biti šele običajna bakterija.

Praviloma imajo celično steno, tako kot rastline in glive. Številne se premikajo s prav posebnim izrastkom, ki spominja na repek. Ta izrastek se imenuje biček.